Комплексный подход к развитию животноводства в Племхозе им. Тельмана
Указом президента России Владимира Путина о национальных целях определена задача по росту выпуска продукции АПК на 25%. В этой связи животноводам Ленинградской области поставлена цель по увеличению объема производства молока к 2030 году до 800 тысяч тонн. В качестве мер господдержки в регионе на 15% увеличена ставка субсидии на молоко, введена повышенная ставка на прирост молока. Всего в бюджете 2025 года на эти цели выделено 1,1 млрд рублей.
Технологические карты и четкое распределение обязанностей – залог успеха одного из передовых хозяйств Ленинградской области – племхоза имени Тельмана. Здесь производят 60 тонн молока в сутки.
Девять ветеринарных специалистов в штате хозяйства осуществляют постоянный мониторинг здоровья животных, что крайне важно для своевременного выявления заболеваний и оперативного реагирования. Это способствует сохранению высокой продуктивности скота и предотвращает развитие таких серьезных заболеваний, как маститы.
«Моя главная задача – это организация и проведение противоэпизоотических, профилактических и лечебных мероприятий. Полностью вакцинация телочек, бычков, дойного стада, сухостойного стада и витаминизация. В основном терапевтические мероприятия – это помощь в принятии отелов, внутренние незаразные болезни. С маститом боремся, с хромотой вполне успешно».
— ОКСАНА НОВОСЕЛОВА, главный ветеринарный врач АО «Племхоз имени Тельмана»
Упрощает работу ветеринарных специалистов программа управления стадом «AFIFARM». Она же охватывает все ключевые этапы важного производственного процесса – доения: контроль гигиены, оценка состояния вымени, мониторинг параметров доения, а также автоматизация процесса с использованием современной установки «Карусель».
«Дойка у нас трехразовая, на каждом доении присутствует по 5 операторов. При подключении коровы происходит пик подачи молока, это выработка гормона окситоцина, который действует 5-6 минут. В период, когда поток молока прекращается, снижается уровень вакуума и пульсации на аппарате, он просто потихонечку начинает спадать, в этот момент корова сама его снимает».
— ЕЛЕНА РЫЛЬЦЕВА, начальник доильного зала
В среднем корова дает 40 литров молока в день. Достичь высоких показателей помогает грамотное составление рациона. Кормление оказывает огромное влияние на организм животного, его рост и развитие — является главным фактором, определяющим продуктивность и воспроизводительные способности животных.
«Сюда входит силос, рапс, соя, кукуруза и ячмень. Рацион довольно-таки простой. Всё, что надо животному и для энергии, и для продуктивности. В миксере стоит программа – ДТМ, которую я утром отправляю, он ее грузит, загружаются все компоненты поочередно, в своей правильной последовательности, потом это всё замешивается и кормится. Кормим два раза в день. Увеличиваем стойловое место, чтобы им было более комфортно, поилки увеличили».
— ЕЛЕНА БЕЛЫШЕВА, главный зоотехник АО «Племхоз имени Тельмана»
Вода направляется в поилки после использования для охлаждения молока с помощью замкнутого цикла водопотребления, который применяется в хозяйстве.
Улучшению генетики всего стада способствует использование высококачественного семени от проверенных быков-производителей, что положительно сказывается на здоровье и продуктивности животных. Телки, полученные от сексированного семени, более здоровые и имеют лучшие показатели по молочной продуктивности благодаря отбору лучших производителей.
«За каждой коровой идет закрепление бычка, этим занимается зоотехник-селекционер. В основном у нас осеменение по гормональной схеме. Раз в неделю проводится осеменение большого количества, от 50 до 100 голов в день».
— ВАСЛИЛИЙ БОРТНИК, техник-осеменатор АО «Племхоз имени Тельмана»
Процесс ухода за новорождённым теленком сразу после рождения играет ключевую роль в обеспечении его здоровья и дальнейшего успешного развития. Через сутки, но не позднее чем через три дня после рождения, теленка перемещают в «коттеджный поселок» — место для содержания молодняка, где вырабатывается иммунитет. В этот период они получают необходимое питание и уход.
«Телята попадают с рождения в домики, у каждого свой индивидуальный домик. Существует схема выпойки телят: с рождения по 46 день – по три литра каждую выпойку. С 47 по 53 – переводятся на выпойку по 2 литра, с 54 по 60 день – на 1 литр молока, с 61 дня снимаются с молока и переводятся на воду и комбикорма. Чтобы они понимали, какой теленок, сколько пьет литров молока, вывешиваются браслеты для обозначения».
— АЛИНА ШАТНАЯ, зоотехник-селекционер АО «Племхоз имени Тельмана»
Ключевую роль в поддержании общего состояния животного играет здоровье копыт, оно напрямую влияет на его подвижность, способность потреблять достаточное количество корма и, соответственно, на уровень молочной продуктивности. Снижение риска возникновения трещин и повреждений копыт помогает избежать заболеваний, связанных с ногами, таких как ламинит, что уменьшает необходимость лечения и снижает затраты на ветеринарную помощь.
«Мы делаем лунку для циркуляции воздухообмена межкопытного пространства. Данную процедуру я провожу три раза в год каждому животному. Это минимум. Первая обрезка начинается с запускных коров, вторая обрезка – после отела – 40-60 день, третья обрезка – через 120 дней после второй. Станок гидравлический, подъем передней и задней створки происходит с помощью пульта, который позволяет дистанционно, не находясь рядом, загнать животное».
— АЛЕКСЕЙ САЛЬНИКОВ, врач-ортопед АО «Племхоз имени Тельмана»
Для комфорта животных все дворы оборудованы вентиляторами, механическими чесалками, в летний период во дворах устанавливается душ, что обеспечивает снижение теплового стресса, и улучшение общего самочувствия животных, приводит к увеличению удоев молока.
Руководством предприятия подобран очень грамотный профессиональный коллектив ветеринарной, зоотехнической, инженерной служб, который в полной мере решает все вопросы профилактики болезней животных, а также отслеживания вопросов по созданию и контролю всех необходимых условий для получения высокой продуктивности животных.
Ролик доступен: https://rutube.ru/video/bc1422dbd400f97969187b0c2ddd6d8a/